Sommarens meny

Boka i förväg. Restaurangen är inte öppen varje dag.
Middag, kl 18.00 - 21.00

Välkommen till Smålandsgården

Vår meny är en hyllning till det småländska landskapet. Hos oss lagas maten med omsorg, baserad på säsongens färska råvaror från lokala gårdar. Vi vill att varje måltid ska vara mer än bara mat – en smakupplevelse som väcker sommarkänslor och skapar nya semesterminnen. I mötet mellan vacker natur, god mat och varm gemenskap hoppas vi att du ska känna dig som hemma.

Våra leverantörer

På Smålandsgården är vi stolta över att samarbeta med lokala bönder och mathantverkare. Genom dem får vi tillgång till råvaror som smakar mer – och som är producerade med omsorg.

Vi köper kött från Bosons Gård, Lupiners Gård, Visingsögrisen och Adelövs Gård, grönsaker från Ravelsmarks Gård, ägg från Bröderna Hyltbring, mejeriprodukter från Strands Gård, glass från Grenna glass, ost från Brostorps Gård samt honung, kantareller och ramslök från Wernerssons. Vår öl kommer från Nääs Gård, Röttle Bryggeri och Åbro. Våran must och vita vinbärsdryck kommer från Rudenstams och Must taste.

Så fort vi hittar nya bra produkter i vårt närområde så köper vi dem. Kan vi inte få tag på lokalproducerat, väljer vi i första hand svenskt, i andra hand från våra grannländer – och i tredje hand från Europa. Ett fåtal råvaror, som till exempel kaffe, kommer från länder utanför Europa.

Vi vill med stolthet lyfta fram dessa entreprenörer, vars arbete gör vår meny möjlig.

Vi tar alltid bordbokning i förväg - så maila er förfrågan till info@smalandsgarden.com

Menyn varierar beroende på säsong men ni kan alltid finna ett antal olika alternativ som passar de flesta. Vi har fulla rättigheter för er som önskar vin/öl till maten.

Middagsmeny

Middag, kl 18.00 - 21.00

Förrätter

Chianina Carpaccio, 145 kr
Nötinnanlår, hemost, valnötter, tryffelmayo, halvtorkade
tomater och bröd

Getostsallad, 145 kr
Honungsbakad getost, valnötter, fikon, inlagd rödlök,
salladsdressing och bröd (veg)

Toast Skagen, 155 kr
Räkor, creme fraiche, mayo, rödlök, dill, löjrom, citron, stekt
surdegsbröd

Huvudrätter

Torskrygg, 345 kr
Vitvinssås, potatis och säsongens grönsaker

Kycklingslår eller kycklingben

1 bit 255 kr
2 bitar 305 kr
Pommes, sallad och spicy mayo

Fläskkotlett Tomahawk, 335 kr
Potatis, säsongens grönsaker och vitlök/rosmarin sås

Entrecote, 395 kr
Pommes, säsongens grönsaker, tryffelmayo och vitlökssmör

Getostsallad, 235 kr
Honungsbadad getost, fikon, valnötter, inlagd rödlök,
salladsdressing och bröd (Veg)

Efterrätter

Very Berry, 135 kr

Skogsbär glass, sylt, grädde, bär, serveras i en våffla

Go Nuts, 135 kr

Hasselnötsglass, nutella sås, nötter, grädde, serveras i en våffla

Brownie, 105 kr

Vaniljglass och fruktsås

Lemon chese cake, 105 kr

Grädde

Barnmeny

Prinskorv från Visingsö, 125 kr

Pommes, sallad och ketchup

Köttbullar, 125 kr

Pommes, sallad och ketchup