Välkommen till Smålandsgården
Vår meny är en hyllning till det småländska landskapet. Hos oss lagas maten med omsorg, baserad på säsongens färska råvaror från lokala gårdar. Vi vill att varje måltid ska vara mer än bara mat – en smakupplevelse som väcker sommarkänslor och skapar nya semesterminnen. I mötet mellan vacker natur, god mat och varm gemenskap hoppas vi att du ska känna dig som hemma.
Våra leverantörer
På Smålandsgården är vi stolta över att samarbeta med lokala bönder och mathantverkare. Genom dem får vi tillgång till råvaror som smakar mer – och som är producerade med omsorg.
Vi köper kött från Bosons Gård, Lupiners Gård, Visingsögrisen och Adelövs Gård, grönsaker från Ravelsmarks Gård, ägg från Bröderna Hyltbring, mejeriprodukter från Strands Gård, glass från Grenna glass, ost från Brostorps Gård samt honung, kantareller och ramslök från Wernerssons. Vår öl kommer från Nääs Gård, Röttle Mejeri och Åbro. Våran must och vita vinbärsdryck kommer från Rudenstams och Must taste.
Så fort vi hittar nya bra produkter i vårt närområde så köper vi dem. Kan vi inte få tag på lokalproducerat, väljer vi i första hand svenskt, i andra hand från våra grannländer – och i tredje hand från Europa. Ett fåtal råvaror, som till exempel kaffe, kommer från länder utanför Europa.
Vi vill med stolthet lyfta fram dessa entreprenörer, vars arbete gör vår meny möjlig.
Vi tar alltid bordbokning i förväg - så maila er förfrågan till info@smalandsgarden.com
Menyn varierar beroende på säsong men ni kan alltid finna ett antal olika alternativ som passar de flesta. Vi har fulla rättigheter för er som önskar vin/öl till maten.
